Backshop-Container

Wenn Sie als Bäcker, Konditor oder Backwaren-Händler einen mobilen Verkaufsstandort für Brot, Brötchen, Kuchen und Backwaren brauchen – mit Aufback-Vorbereitung, Kühlauslage und Verkaufstresen – ist der Backshop-Container die richtige Lösung: rund 15 m² Grundfläche, ausgestattet mit Verkaufstresen, gekühlter und ungekühlter Brot-/Brötchen-Auslage, Vorbereitungsbereich für Aufbacken und kleinem Lagerbereich für Tagesware. Pflegeleichte lebensmittelechte Oberflächen, hygienische Bodenbeläge mit Hochzug, Industrie-Abluftanlage über dem Backbereich, Frisch-/Abwasseranschluss und Starkstromanschluss für Aufbackofen, Kühlung und Kaffeemaschine. Lieferung deutschlandweit innerhalb von 24 bis 48 Stunden. Die richtige Wahl für Bäckerei-Außenstellen, Backshop-Erweiterungen, Saisongeschäft oder Pop-up-Bäckerei in Stadtteilen ohne festen Bäcker.

► Beispielmodell: Backshop-Container (20ft-Format, 2,5 m oder 3 m Breite)
Außenmaße (L×B×H): ca. 6.055 × 2.435 × 2.890 mm (2,5 m Breite) oder 6.055 × 2.999 × 2.890 mm (3 m Breite)
Innenraumhöhe (LRH): ca. 2.500 mm
Grundfläche: ca. 15–18 m²
Aufteilung: Verkaufstresen mit Brot-/Brötchen-Auslage, Aufback-/Vorbereitungsbereich hinten, kleiner Lagerbereich, optional Verzehr-/Stehtischbereich
Wandaufbau: Sandwichpaneele mit Wärmedämmung, lebensmittelechte abwaschbare Innenwände
Boden: Industrieller PVC-Belag mit Hochzug für hygienische Wand-Boden-Übergänge, rutschhemmend
Fenster: Großzügige Kunststofffenster mit Dreh-Kipp-Funktion, optional verglaste Frontelemente, Klappfenster als Verkaufstheke
Tür: Glas-Eingangstür für Kunden, Personaltür hinten zum Lieferbereich
Belüftung: Industrie-Abluftanlage über dem Aufback-/Backbereich
Beleuchtung: LED-Innenbeleuchtung, lebensmittelgeeignet, Akzentbeleuchtung für Brot-/Brötchen-Auslage, blendfrei
Elektrik: Vollständige Elektroinstallation nach DIN VDE 0100, Starkstromanschluss (400 V) für Aufbackofen und Kühlgeräte, mehrere 230-V-Steckdosen, Sicherungskasten mit FI-Schutzschalter, IT-Verkabelung mit ActivePort für Kassensystem
Sanitär: Frisch- und Abwasseranschluss bauseits, Edelstahl-Spüle mit Mischbatterie (für Lebensmittelverarbeitung Pflicht)
Heizung: Elektroheizung serienmäßig
Klima: Optionale Klimaanlage – empfohlen wegen Wärmeentwicklung des Aufbackofens
Sicherheit: Rauchwarnmelder, Feuerlöscher, abschließbare Stahltür, Rollladen am Verkaufsfenster, optional Alarmanlage
Ausstattung optional: Verkaufstresen mit Auslage, beheizte Brot-Auslage, gekühlte Konditorei-Vitrine, Aufbackofen, Kaffeemaschine, Kühlschrank, Tiefkühlschrank für Teiglinge, Edelstahl-Arbeitstisch, Kassentisch, Stehtische und Hocker für Verzehr vor Ort
Hygiene: Lebensmittelhygiene-konform nach LMHV, Edelstahl-Spritzschutz im Backbereich
Außengestaltung: Vollfolierung im Bäckerei-Design, beleuchtetes Außenschild, Vordach am Eingangsbereich
Erweiterung: Mit Lager-, Sanitär- oder Verzehrcontainern zu kompletten Bäckerei-Anlagen kombinierbar
Transport: Genormte Eckbeschläge für Kran- und Staplerverladung
Einsatz: Als mobile Bäckereifiliale, Backshop-Außenstelle, saisonaler Backshop oder Pop-up-Bäckerei geeignet.
Hinweis: Maße, Gewicht und Ausstattung können je nach Modell und Baujahr leicht abweichen. Die genaue Spezifikation Ihres Mietcontainers bestätigen wir Ihnen im Angebot.

Bäckerei-Außenstelle in Wohnquartieren
Bäckereien mit Filial-Erweiterungs-Strategie nutzen den Backshop-Container als Außenstelle in Wohnquartieren ohne eigene Bäckerei. Kunden im Quartier haben kurze Wege zur frischen Backware, der Bäcker erweitert sein Vertriebsnetz ohne festen Bau.
Übergangs-Backshop während Filial-Sanierung
Wenn eine Bestandsbäckerei saniert oder umgebaut wird, übernimmt der Backshop-Container den Verkaufsbetrieb. Kunden bekommen weiterhin Brot und Brötchen am gewohnten Standort, der Umsatz läuft während der gesamten Bauphase weiter.
Saisonale Bäckerei an Tourismus-Hotspots
An stark frequentierten Tourismus-Standorten – Stränden, Camping-Resorts, Wandergebieten oder Skigebieten – wird der Backshop-Container zur Saisonal-Bäckerei. Frische Brötchen für Touristen morgens, Snacks und Kaffee tagsüber, Verkauf nach Saisonende abgebaut.
Backshop bei Großveranstaltungen
Bei Volksfesten, mehrtägigen Veranstaltungen oder Stadtfesten ist der Backshop-Container der Frühstücks- und Snack-Verkaufspunkt. Frische Brötchen am Klappfenster, Kaffee aus der Maschine, Snacks aus der gekühlten Auslage – ergänzend zum Imbiss-Bereich.
Pop-up-Bäckerei für Markteinführungen
Neue Bäckerei-Konzepte, vegane Backwaren-Marken oder regionale Bäckerei-Manufakturen nutzen den Backshop-Container als Pop-up-Standort. Markteinführung in Top-Lagen, Kundenfeedback sammeln, ggf. dauerhafter Standort später.
Bäckerei-Versorgung an Industriestandorten
An Industriestandorten mit hoher Mitarbeiterzahl wird der Backshop-Container zum Mitarbeiter-Backshop. Frühstück und Snacks für die Pause, ohne dass Mitarbeiter zur entfernten Bäckerei fahren müssen.
Backshop in Bahnhöfen, Flughäfen und Verkehrsknotenpunkten
An Bahnhöfen, Flughafen-Vorplätzen, Park-and-Ride-Anlagen oder ähnlich stark frequentierten Verkehrsknotenpunkten wird der Backshop-Container zur Pendler-Versorgung. Hohe Frequenz, schneller Verkauf am Klappfenster, einfache Aufstellung.